Hoy os traigo un documental bastante bueno sobre Agroecología y Permacultura. Trata de como la protagonista, Rebecca Hosking, se encuentra con una serie de problemas a la hora de querer abordar la herencia de la granja de supadre.
El documental aborda de una manera amena y muy correcta los problemas actuales que sufre la agroindustria, como la gran dependencia al petróleo, y sus posibles alternativas, entre ellas la permacultura, en la que nos muestra varios ejemplos muy interesantes, como debemos cambiar sobre todo la forma de pensar a la hora de afrontar el futuro y cambiar nuestras fincas hacia sistemas mas eficientes y sostenibles.
Hoy vamos a hablar de "la flor de la Permacultura", una herramienta creada por David Holmgren que nos ayuda a entender la visión global de la Pc y todas las ramas que abarca.
Un poco en la linea holistica de Satish Kumar y su concepto de "Tierra,
Alma y Sociedad", la Pc pretende englobar todas las ramas que
consideramos realmente imprescindibles para que una sociedad pueda vivir
en armonía, de una forma sostenible y respetuosa con su medio. Esta
Flor de la Pc nos muestra a modo de mapa mental los principios en los
que se debería trabajar para conseguir un equilibrio en la vida de los
seres humanos.
Cada pétalo de esta flor, es uno de los ámbitos de nuestra cultura que teniendo en cuenta como están las cosas en el mundo, necesitan un re-diseño. En el
centro de la flor están los principios éticos y de diseño de la Pc y alrededor de cada pétalo están los principios,
estrategias, métodos, prácticas o elementos que tendremos que escoger o
crear y quizá adaptar a nuestra realidad.
Por poner algunos ejemplos, cada uno de estos pétalos se despliegan a su vez en diferentes conceptos o herramientas a trabajar y/o aplicar:
Manejo de la tierra y la naturaleza: Huertos bio-intensivos, Bosques comestibles, Manejo holistico de pastizales, Agricultura regenerativa, etc.
Herramientas y tecnologías: Realización y reciclaje creativo, Herramientas manuales, Ingeniería de transición, Almacenamiento de agua, etc.
Economía y finanzas: Monedas locales, Inversiones éticas y comercio justo, Mercados locales, Trueque, Acuerdos para compartir vehículos, etc.
Por supuesto es solo una mención muy superficial, pero suficiente para hacernos una idea básica. En la web permacultureprinciples.com/es de David Holmgren se desarrolla mucho más, os dejo el enlace y os animo a que profundicéis un poco porque es muy útil e interesante.
Contiene recursos muy buenos como un libro de introducción a la Pc gratuito, o posters bien chulos!
Hoy os voy explicar un poco de que va esta ciencia llamada "Permacultura" y porque supone toda una revolución.
El termino "Permacultura" es una fusión de las palabras "Agricultura Permanente" o también "Cultura Permanente", fue acuñado por primera vez por sus creadores, los australianos Bill Mollison y David Holmgren en 1978.
En principio se ideo como un sistema que diera respuesta a todos los problemas que suponía la Agricultura Convencional por la caducidad y dañino de esta forma de Agricultura. así poco a poco se fue creando un método que pudiera ser sostenible en el tiempo, respetuoso con el medio y a la vez consiguiera tener una producción aceptable. Así se empezó a diseñar esos espacios donde poder desarrollar este tipo de Agricultura Ecologica; a todo esto se le empiezan a sumar otros campos que están relacionados: Alimentación, Ecología, Economía, Viviendas o espacios sostenibles, Energías alternativas, Relaciones éticas, etc; como se puede ver numerosos temas distintos entre si, pero muy relacionados y necesarios a la hora de crear espacios habitables, autosuficientes y sostenibles temporal, energética y economicamente.
Lo que probablemente comenzaron aquellos primeros "hippies" de los años 60 alejándose de la ciudad, la contamización y el modelo capitalista, para buscar otra forma de vida mas cercana a la naturaleza, mas sana y mas lógica, seria la semilla que mas tarde fue creciendo hasta llegar a las universidades donde a finales de los 70, Bill Mollison y David Holmgren empezaron a desarrollar y dar forma. Seguramente algunos hijos de aquellos "hippies" fueron a la universidad se convirtieron en buenos doctores/as y personas de ciencia y así empezó a desarrollarse todo el potencial de esta "cultura permanente".
Esta muy claro que el planeta y el estilo de vida que ha llevado el ser humano desde la revolución industrial hasta hoy con todas sus consecuencias y el modelo capitalista, nos esta llevando al desastre, los recursos energéticos empiezan a agotarse y la contaminación y desaparición de las especies cada vez es mas aguda y preocupante, por lo que otro modelo de vida, otra filosofía de vida, se hace cada vez mas necesaria para pensar en la continuidad de la raza humana en La Tierra.
(A este ritmo solo es cuestión de tiempo...)
Básicamente la Pc (Permacultura) se ha convertido en un método de diseño de espacios habitables sostenibles, ya sean urbanos o rurales. Además no solo abarca el diseño si no que como antes he mencionado se a ido enriqueciendo y ampliando con otros muchos diferentes campos.
La Pc se basa en 3 principios básicos:
*Cuidar de la tierra.
*Cuidar de las personas.
*Reparto equitativo
Un hábitat diseñado según los principios de la permacultura se entiende como un sistema, en el cual se combinan la vida de los seres humanos de una manera respetuosa y beneficiosa con la de los animales y las plantas, para proveer las necesidades de todos de una forma adecuada. Al diseño de estos sistemas además se aplican ideas y conceptos integradores de la teoría de sistemas, biocibernetica y ecología profunda.
Uno de los primeros libros editados fue "Permaculture One" de los ya mencionados Bill Mollison y David Holmgren, que sigue siendo un referente a día de hoy.
(Pelmaculture One, convertido ya en clásico).
Entre las muchas herramientas que se utilizan para diseñar, están los llamandos "Patrones naturales", que se cogen directamente de la naturaleza con el objeto de utilizar patrones que sean mas orgánicos, armónicos con la naturaleza y con nosotros mismos, además de ser mucho mas eficientes energeticamente, y es que la vida nos lleva cientos miles de años de ventaja a base de ensayo y error para ver cual es el modo mas eficaz de construir las cosas, seria de tontos no intentar aprender del mas sabio de los maestros, la naturaleza en toda su expresión.
(¿Has visto alguna vez una montaña o un lago perfectamente cuadrado? Seguro que no, la naturaleza prefiere formas orgánicas, curvas, con forma de raiz, etc).
(Otro ejemplo, Un Keyhole Garden o Jardin ojo de cerradura, probablemente inspirado en la forma de las hojas reniformes).
Para concluir os dejo un video muy bueno que hicieron en El Escarabajo Verde sobre el Instituto de Pc Montsant, de donde he cogido el titulo para la entrada de hoy jejej. Hace un resumen genial de todo lo que se estudia en la Pc.
Espero que os sirva a modo de introducción a este apasionante mundo, bienvenidos!
Pd. Esta es la primera de 5 entradas en total que voy a publicar a modo de Introducción breve a la Pc.
