domingo, 22 de noviembre de 2015

Transgénicos: El eterno debate.

Hay una gran batalla que se lleva librando desde hace bastante tiempo, y es que el debate sobre los transgénicos parece no acabarse nunca mientras desde el lado de la agroindustria y las grandes multinacionales se siga financiando a científicos para que justifiquen y publiquen estudios apoyando el uso de semillas y alimentos transgénicos.

Algunos ejemplos de estos súbditos que se hacen llamar hombres y mujeres de ciencia son por ejemplo, el famoso J. M. Mulet y su triste blog http://www.losproductosnaturales.com/, donde se dedica a despotricar y poner la zancadilla vilmente a todo lo que huele a natural y ecológico, donde la ciencia y la bioingeniería son el único dios y todo lo demás es venenoso y nada eficiente para el avance de la humanidad... en fin... juzguen ustedes mismos.

Otros ejemplo son los bioquímicos Francisco García Olmedo o Mertxe de Renobales, que defienden y argumentan una y otra vez los beneficios de los transgénicos frente a la "inseguridad" de la agricultura ecológica. Francisco García Olmedo expone por ejemplo en uno de sus libros lo que para el considera los "hitos" de la agricultura:
Como podréis ver entre sus "hitos" se encuentran la invención de los abonos nitrogenados o el DDT, si amigos, según este hombre, debemos dar las gracias a la ciencia por la invención del DDT que como todos sabemos han dejado miles de muertos en la guerra, contaminación y enfermedades.

Mertxe de Renobales, recibió un premio de 12.000€ en 2009 por su estudio científico Alimentos más sostenibles: las semillas transgénicas en la agricultura ecológica, 2009, que entre otras cosas apoya el uso de transgénicos en la agricultura ecológica y critica la prohibición de estos en la normativa agroecológica. Texto que de sus 126 paginas, lo dedica casi a su totalidad a explicar la historia de la agricultura hasta nuestros días (un relleno estupendo para embaucar al lector), incluidos transgénicos y Ae, y solo al final, unas paginas dedicas a exponer su idea de porque deberíamos usar transgenicos en la Ae. Increíble que premien semejante tomadura de pelo.

Es curioso, que estos y otros muchos defensores de los OMGs, nunca hablen de cosas como porque en la mayoría de Europa están prohibidos los transgénicos, de los estudios que demuestran su alto potencial cancerigeno, los impactos negativos sobre la salud, sociales, perdida de biodiversidad de las semillas, suicidios colectivos de agricultores en India, juicios y persecución a agricultores americanos, la escasa información sobre efectos secundarios al aire libre (si tan científicos son ¿donde esta el principio de precaución?), alta dependencia de agroquimicos, puertas giratorias entre el gobierno de España, políticos y empresas agroquimicas (¿porque la actual ministra de agricultura Isabel García Tejerina es ex-directiva de empresas como Fertiberia o Fertial o el apoyo del ex-ministro Arias Cañete a los transgenicos?), y un largo etcétera que ponen a los transgénicos en la lista negra de nuestras peores pesadillas... pero de esto nunca hablan en sus maravillosos estudios, ¡vaya! que casualidad.
La economía del bolsillo propio es lo más importante, la salud de las personas, ya si eso...

P.d. Por si no lo han notado, el tono de esta entrada es bastante irónica y critica contra una verdad aplastante, el problema son los intereses ocultos económicos que hay detrás de toda este grupo de personas, que ejercen una gran violencia mediatica y política sobre nuestra seguridad alimentaria, nuestras salud, nuestra vida. A aquellos biólogos, bioquímicos y científicos que manchan el nombre de su profesión les quiero decir que no se metan con lo que no tienen ni idea, y que dejen a los agricultores su trabajo, que somos los que realmente conocemos la agricultura y como debe de hacerse.

He dicho.

martes, 3 de noviembre de 2015

Una granja para el futuro.

Hoy os traigo un documental bastante bueno sobre Agroecología y Permacultura. Trata de como la protagonista, Rebecca Hosking, se encuentra con una serie de problemas a la hora de querer abordar la herencia de la granja de su padre.

El documental aborda de una manera amena y muy correcta los problemas actuales que sufre la agroindustria, como la gran dependencia al petróleo, y sus posibles alternativas, entre ellas la permacultura, en la que nos muestra varios ejemplos muy interesantes, como debemos cambiar sobre todo la forma de pensar a la hora de afrontar el futuro y cambiar nuestras fincas hacia sistemas mas eficientes y sostenibles.

Aquí os lo dejo, muy recomendado!